各種コース of bottega616

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イタリア料理コース

1回完全型のレッスンで、イタリア料理3品を作ります。手打ちパスタ(ときどきリゾット又はパンも) 前菜とメイン、お菓子の中から。地元の新鮮な季節の食材とイタリアで良く使われる食材や調味料を組み合わせてお料理を作ります。レストランで食べるお料理と言うより、家庭で何度も作って食べたくなるような食事やおもてなしにも応用できるソースやお菓子などを勉強します。レッスン後作ったお料理のお食事をします。テーブルセッティングやお料理を写真に撮ったり、イタリアのお料理に関するお話や美味しい食卓を楽しむ為の楽しい時間を過ごして頂けたらと思います。

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エスニック定食ごはんコース

bottega616のまかないご飯をはじめ、普段の食卓に使える定食ごはんメニューを紹介します。
玄米を炊いたり、野菜や乾物だけのおかずを中心に身体にやさしいメニューばかりです。
エスニックとありますが、普段お使いのアジアの調味料を使ったり、私がオススメの調味料を使って、小さいおかずを何品も作ったり、時には季節の漬け物や保存食を作ります。開催は不定期となりますのでご了承下さい。チケットをお持ちの方は併用してお使い頂けます。新規の方はお断りさせて頂きます。

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お花教室

前橋市にある素敵なお花屋『givre(ジヴル)』さんに月に2回、ここbottega616でお花教室を開催しております。店主の方が初心者でも丁寧に教えてくださいます。
お料理教室に通われてない方でもご参加できます。日々のお花以外にもリース作りやしめ縄作りなど、季節に合わせたレッスンも人気です。
<時間>所用時間には個人差もございますが、約1時30分ほどです。
<内容>季節の切り花を使ったお花教室。アレンジ、生け込みとも少し違います。
<料 金>1回 4000円+税(レッスン代、花材込み)花器は希望者のみ販売。
<持ち物>花切りばさみ(当日、販売もあります¥2000)

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サティヨーガ教室

食べものはその人の身体を作り、内側から身体を動かすと、食べるものも変わってきます。月に1回ですが、東京から先生にお越し頂き『サティヨーガ』のレッスンをお料理とは別のお部屋で行います。
もちろん、お料理教室に通われてない方でもご参加できます。毎月でなくても、ご希望の月だけの参加可。
習いごととは、内容はもちろんですが先生との相性があると思いますので、bottega616の感じが好きな方には気にって頂けるとても素敵な先生で安心して身体を任せて頂けるかと思います。
<日時>毎月第3木曜日 10時〜、19時〜の2回
<時間>1時30分/回
<内容>『サティヨーガ』詳しくはこちら
<料 金>2500円/回
<持ち物>ヨガマット、動きやすい服装

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