今月のメニュー＆日程 of bottega616

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２０1８年９月の日程
＜イタリア料理＞手打ちパスタ『チャルソンス（じゃがいものラビオリ』、ロゼッタ（花型パン）、いわしの香草パン粉焼き
９月の日程
日 月 火 水 木 金 土



２９ ３０ ３１ １
お休み 

チャラカラ
カレー教室 
イタリア

10:30~


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お休み





イタリア

10:30~
イタリア

10:30~

19:00~
９ １０ １１ １２ １３ １４ １５
お休み
イタリア

10:30~
イタリア

10:30~

19:00~
イタリア

10:30~
 
 イタリア

10:30~
イタリア

10:30~
１６ １７ １８ １９ ２０ ２１ ２２
お休み お休み イタリア

19:00~
イタリア

10:30~

サティヨーガ

10:00~

19:00~

 お彼岸休み

お彼岸休み
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お彼岸休み
お彼岸休み
 





お休み
３０




 



 

 








＊givreさんのお花教室は１０月までお休みになります。
＊日、祝日はお教室の定休日です。メールのお返事もできませんのでご了承下さい。

＊グループレッスンを希望される方は日程以外をご案内致します。
＊満席は赤字で表示となります。青字は残りわずか。

２０1８年８月の日程
＜モロッコ料理＞魚介のクスクス、ブリック（卵の包み揚げ）、棗のお菓子など
８月の日程
日 月 火 水 木 金 土



１ ２ ３ ４
お休み 







５ ６ ７ ８ ９ １０ １１

秋山農園
椿杜祭 







お休み
１２ １３ １４ １５ １６ １７ １８
お休み お盆お休み
 お盆お休み
お盆お休み
サティヨーガ

お休み
 

イタリア

19:00~
１９ ２０ ２１ ２２ ２３ ２４ ２５
お休み お休み イタリア

19:00~
イタリア

10:30~

19:00~


イタリア

10:30~

イタリア

10:30~
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 お休み
イタリア

10:30~
 

チャラカラ

10:30~

19:00~
イタリア

10:30~






 



 

 








＊８月５（日）１１時〜秋山農園の椿杜祭に出店します。どなたでもお越し頂けます。
＊givreさんのお花教室は１０月までお休みになります。
＊日、祝日はお教室の定休日です。メールのお返事もできませんのでご了承下さい。

＊グループレッスンを希望される方は日程以外をご案内致します。
＊満席は赤字で表示となります。青字は残りわずか。

1８年７月の日程
＜イタリア料理コース＞ロシア風ポテトサラダ、ギオッタ（カジキマグロのトマト煮）、生地から作るパニーニ

２０1８年６月の日程
＜イタリア料理コース＞アーリオオーリオペペロンチーノ、茄子のオムレツ、シチリアのカッサータ

２０1８年５月の日程
＜イタリア料理コース＞手打ちパスタ『キターラ』チーズソース、ミラノ風カツレツ、ローズマリーのフォカッチャクロカンテ

２０1８年４月の日程
＜イタリア料理コース＞白いんげん豆のサラダ、手打ちパスタ『カプンティ』イカのソース、グバーナ（レーズン入りパン）

２０1８年３月の日程
＜イタリア料理コース＞手打ちパスタ『カラフルラビオリ』、カラーブリア風豚肉のソテー、いちごのザバイオーネ

２０1８年２月の日程
＜イタリア料理コース＞手打ちパスタ『サフラン入りタリアテッレ』たらこときのこのソース、カリフラワーのフリット、パンフォルテ

２０1７年1月の日程
＜イタリア料理コース＞そば粉の手打ちパスタ『ピッツォケッリ』、カプネット（ロールキャベツ）、シトロンケーキ（レモンケーキ）

２０1７年１２月の日程
＜イタリア料理コース＞生ハム原木試食　丸ごと人参焼き、 手打ちパスタ「コルツェッティスタンパーティ」、さつまいものティラミス

２０1７年１1月の日程
＜イタリア料理コース＞パプリカのオーブン焼き、 手打ちパスタ「きのこのラビオリ」、大麦のミネストラ

２０1７年１０月の日程
＜イタリア料理コース＞STAUBで焼くパン、鶏肉のイスキア風、りんごのお菓子

２０1７年９月の日程
＜イタリア料理コース＞オリーブアスコラーナ（オリーブの肉詰め）、手打ちパスタ『ロリッギタス』イカのラグー、ハニーナッツとブルーチーズのマフィン

２０1７年８月の日程
＜台湾料理コース＞台湾ちまき、野菜ワンタン、パイナップルケーキ

２０1７年７月の日程
＜イタリア料理コース＞丸ごと茄子のマリネ、ライスサラダ、イカのフリット、トラパニ風ラグーソース

２０1７年６月の日程
＜イタリア料理コース＞プレーン＆ほうれん草＆トマト「３色ニョッキ」、緑のガスパチョ、いちごのソルベ

201７年５月の日程
＜イタリア料理コース＞手打ちパスタ「オレキエッテ」、ブラチョレッティーネ（シチリア肉や野菜の串焼き）、パンナコッタアルカフェ

２０1７年４月の日程
＜イタリア料理コース＞手打ちパスタ「マルタリアーティ」白いんげん豆のトマトソース、ストラッチャテッラ、ゴルゴンゾーラドルチェのチーズケーキ

201７年３月の日程
＜イタリア料理コース＞紫キャベツのスープ（場合によっては変わります）ニョコフリット（イタリアの揚げパン）塩レモン　豚のソテー

201７年２月の日程
＜イタリア料理コース＞干し野菜のサラダ、手打ちパスタ「タリアテッレ」トラパニ風、白菜とパンチェッタのオーブン焼き

201７年１月の日程
＜イタリア料理コース＞人参とルッコラのサラダ、寒ぶりのカルパッチョ　ケッパーソース、ごぼうのガトーショコラ

2016年１２月の日程
＜イタリア料理コース＞生ハム原木を食べる　里芋のサラダ、栗と干し芋のリゾット、さつまいものモンブラン

2016年１１月の日程
＜イタリア料理コース＞冬葱のアッチュガータ、じゃがいもと百合根のニョケッティ、柿とマスカルポーネのタルト

2016年１０月の日程
＜イタリア料理コース＞たことじゃがいものサラダ、手打ちパスタ「ストロッツァプレーリー」白のラグー、紅玉のビィニェ（シュー）

2016年９月の日程
＜イタリア料理コース＞葡萄のスープ、手打ちパスタ　カラメッラ、まぐろのタリアータ

2016年８月の日程
＜イタリア料理コース＞モロッコ料理の中から・・クスクスサラダ、モロッコパイ、ミートボールのタジン、塩レモンタジンなど

2016年７月の日程
＜イタリア料理コース＞きゅうりとズッキーニの夏サラダ、ジェノバペースト作り　ショートパスタ、鯖のアグロドルチェ

2016年６月の日程
＜イタリア料理コース＞季節の野菜スープ、自家製パンチェッタとパスタアラビアータ、塩プリン（ブディーノ）

2016年５月の日程
＜イタリア料理コース＞手打ちパスタ「コンキリエ」青魚と香りパン粉ソース、大麦のライスサラダ、カンノーリ（シチリアンドルチェ）

2016年４月の日程
＜イタリア料理コース＞手打ちパスタ「タリオリーニ」　カルボナーラ生胡椒味、ひよこ豆のトマト煮、新玉ねぎと柑橘のハーブサラダ

2016年3月の日程
＜イタリア料理コース＞野菜のスフォルマート（温かいスフレ） 、春野菜とあさりのリゾット、地鶏のソテー　地大豆添え

２月の日程
＜イタリア料理コース＞手打ちパスタ「ラザニア」、しらすのオイル煮、チョコのパンナコッタ

１月の日程
＜イタリア料理コース＞ポテトのガレット、豚スペアリブと野菜の煮込み、いちごのタルト　バルサミコ風味

１２月の日程
＜イタリア料理コース＞生ハム原木試食　フルーツサラダ、手打ちパスタ「ファゴティーニ」、さつまいもとリンゴのスープ

１１月の日程
＜イタリア料理コース＞豚肉のグリル　フルーツソース、さつまいもと唐辛子のフォカッチャ、トルタディメーレ（りんごケーキ）

１０月の日程
＜イタリア料理コース＞イカのカルパッチョ、人参と大豆のスープ、ファリナータ（ひよこ豆のフォカッチャ）

９月の日程
＜イタリア料理コース＞ぶどうと野菜のサラダ　豆乳マヨネーズ、バッカラマンカート（干したらのミルク煮　ベネチア風）、手打ちパスタ「ガルガネッリ」玉ねぎソース

８月の日程
＜イタリア料理コース＞イタリアンはお休み。今年は台湾素料理

７月の日程
＜イタリア料理コース＞フルーツとチーズのサラダ、クスクス＆トラパネーゼ（魚介の煮込み）、カッサータ（シチリアのドルチェ）

６月の日程
＜イタリア料理コース＞手打ちパスタ「コルツェッティスタンパーティー」魚介のソース、野菜のテリーヌ、自家製バニラのアフォガード


５月の日程
＜イタリア料理コース＞手打ちパスタ「パッパルデッレ」カルトッチョ、野菜のクレーマ（スープ）、キャラメルバナナタルト




４月の日程
＜イタリア料理コース＞手打ちパスタオリーブの葉　野菜のグリーンソース、トスカーナ風ポテトフリット、オレンジとチョコの地粉マフィン




３月の日程
＜イタリア料理コース＞イカとひよこ豆の煮込み、ピアディーナ（薄焼きパン）、バーチディダーマ（ビスケット）